دنیای مادر و کودک(رشد و تغذیه کودک)

پیشنهاد #غذاي_كودك

♦️این غذا مناسب یک سالگی به بعد هست چون نمک و مواد سرخ کردنی دارد،
همین طور که میدانید از یک سالگی به بعد نیاز نیست غذای جدا بپزید و باید هرچی خودتون میخورید با پشت قاشق له کنید به کودک بدید، مگه اینکه رژیم داشته باشید یا کلا فرصتی نداشته باشید برای خودتون غذاهای مقوی درست کنید
#چیکن_استراگانف یک غذای فوق العاده پر کالری و پرانرژی و خوشمزه برای کودک است و اکثر بچه ها دوست دارند👌🏼🤩

♦️مواد لازم:

سینه مرغ +6
فلفل دلمه ای +8
قارچ +10
پیاز +8
کره +6
خامه +10
آرد گندم +6
نمک +12
ادویه
شیر

♦️طرز تهیه:

_ #کره را در ماهیتابه قرار میدهیم تا آب شود
_پیاز نگینی خورد شده و مرغ خورده شده را اضافه میکنیم
#سینه_مرغ را آنقدر زیاد تفت ندهید که خشک و طلایی شود و آنقدر کم نپزید که خام بماند.
_کمی بعد #فلفل_دلمه_ای و #قارچ (خورد شده یا رنده شده) را هم اضافه میکنیم اجازه میدهیم خوب تفت بخورد
_ادویه و نمک را اضافه میکنیم
_بعد از چند دقیقه که آب قارچ‌ها جمع شد، #آرد را به موادتان اضافه کنید. حرارت را کم کنید و مواد را با آرد هم بزنید سپس #شیر و #خامه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید خامه به صورت ریز قل بزند
این مواد را میتوانید به عنوان سس با پاستا هم مخلوط کنید

♦️♦️خواص این غذا

چیکن استراگانف به‌لطف وجود مرغ، قارچ و خامه، غذایی مقوی و پرخاصیت است که می‌توانید با خیال راحت آن را به‌عنوان غذای اصلی، پیش غذا و... تهیه کنید.
قارچ سرشار از ویتامین، پروتئین، مواد معدنی، آنتی‌بیوتیک، آمینواسید و آنتی‌اکسیدان است و از همین رو در مقابله با بیماری‌ها و عفونت‌ها به بدن کمک می‌کند و سیستم ایمنی بدن را بالا میبرد.
مرغ: منبعی سرشار از پروتئین است که ۱۲۰ گرم آن می‌تواند مقدار زیادی از پروتئین بدن را تامین کند. پروتئین نقش بسزایی در پیشگیری از کاهش تراکم استخوان،‌ به‌خصوص در کودکان و سالمندان دارد
خامه: با اینکه خامه نسبت به سایر محصولات لبنی، چربی بیشتری دارد؛ مصرف به‌اندازه آن می‌تواند کلسیم و ویتامین D بدن را تامین کند؛ مضاف بر اینکه، برای کاهش استرس، سلامت چشم، تقویت سیتم ایمنی و افزایش وزن مفید است
🌺 @ninibhbh2