#سوپ_بروکلی_مخصوص_نوزادان_نه_ماهه مواد لازم :
🔅کلم بروکلی تازه ۴-۵ عدد
🔅سیب زمینی متوسط ۱ عدد
🔅هویج متوسط ۱ عدد
🔅 ۱ قاشق مربا خوری
🔅ایرمیک ( آرد سمولینا ) ۱ قاشق غذا خوری
🔅آب مقداری
🔅شیر ۱ لیوان (زیر یکسال اب بجای شیر)
طرز تهیه سوپ کلم بروکلی مخصوص نوزادان
#نه_ماهه :
🌀نکته مهمی را برایتان توصیه کنیم سبزیجاتی مانند کلم بروکلی , گل کلم , کلم و سبزیجاتی از این قبیل از سبزیجاتی هستند که گاز تولید میکنند بخاطر همین باید با آب خیلی کم پخته شود و آبش باید کاملا کشیده شود
کلم بروکلی را در مخلوط آب و سرکه بمدت ده دقیقه قرا رمیدهیم وقتی خوب شستیم در قابلمه ریخته و خیلی کم آب می ریزیم و تا وقتی آبش را بکشد می پزیم. در یک قابلمه دیگر هم هویج و سیب زمینی های خرد شده را با دو استکان آب می پزیم وقتی بروکلی هم پخت به قابلمه ای که در آن هویج و سیب زمینی وجود دارد می ریزیم یک قاشق غذا خوری ایرمیک ( آرد سمولیمنا ) می ریزیم و میپزیم وقتی همه سبزیجات پخته شد یک لیوان شیر را اضافه میکنیم
نمک را هم میریزیم و پنج دقیقه می جوشاتیم نزدیک به خاموش کردن حرارت کره ریخته وقتی روغن ذوب شد از حرارت برداشته و میگذاریم کمی سرد شود سپس در بلندر پوره می کنیم و تا وقتی تازه است به نوزاد میدهیم این سوپ بسیار لذیذ و مغذی است میتوانید این سوپ را بدون شیر هم درست کنید بجای شیر آب می ریزیم این هم از سوپ کلم بروکلی نوزادان امیدوارم خوششان بیاید
در مدت چهل دقیقه این سوپ پخته و آماده میشود.
#دنیای_مادر_و_کودک 👇🆔 @ninibhbh2 🚼