#новинки #fervino #кубань #премьераБывший винодел хозяйства "Раевское" и "Виллы Виктория", ученик Патрика Леона выпустил собственное вино под названием
Fervino, что, видимо, расшифровывается, как Фермерское вино. Александр Доротенко вместе с партнёром Игорем Зубковым основали фермерское хозяйство в хуторе Семигорском (под Новороссийском). У партнёров 9 га виноградников. Половина из них заложена в 2016 году: каберне совиньон, каберне фран, мерло и совиньон блан. В 2019 году были высажены еще каберне совиньон, каберне фран, шираз и шардоне.
Работы ведутся без химии, виноград собирают вручную. Есть своя винодельня с лабораторией и лицензия КФХ, позволяющая выпустить до 50000 бутылок в год. Есть парк бочек из кавказского дуба.
В линейке три выдержанных (12 мес.) моносортовых вина: Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло – и один красный бленд (КС, Мерло, КФ). К Новому году планируют выпустить две игристых классики из шардоне и кабфрана. В магазине при винодельне вина стоят 700₽.