#спецпроект_рестораны #кубань "Винотеррию" поставим сегодня в ленту нашего ресторанного спецпроекта вне очереди. И не потому, что она овеяна славой и обласкана рейтингами. Вернее, и поэтому тоже. Но есть еще повод - сегодня у тамошнего чудесного шефа день рождения. Во многом нынешний успех комплекса создан руками и трудолюбием Евгения Вийтыка. Большой профи, талантище и творец. Вместе с семьёй Нестеровых он сделал нечто такое, что многие очень хотели бы повторить. Но сложно. Не всем дано. С днем рождения, шеф! "Винотеррию" заносим в наш список. 1. Агротуристический комплекс «Винотеррия» и одноименный ресторан авторской южной кухни. Семейная винодельня Nesterov winery (винодельня "Нестеров"). Общее количество посадочных мест в ресторане: зимний зал – 80, летняя терраса под навесом с видом на виноградники – 50, зона "клёны" на виноградниках – 30, шатер в летнем саду – 20, зона "дубы" в летнем саду - 30. Итого: 210 чел. 2. Комплекс включает в себя ресторан, мини-отель на 8 номеров и винодельню. № 1 в ТОП-50 ресторанов Юга России по версии ресторанной национальной премии WHERETOEAT SOUTH 2024; № 18 в ТОП-100 ресторанов России по версии ресторанной национальной премии WHERETOEAT RUSSIA 2024; Удобная локация посередине винных дорог Краснодарского края, в непосредственной близости от федеральной автодороги Новороссийск-Керчь, между Анапой и Новороссийском; Загородное расположение - в экологически чистом, живописном месте, в окружении гор и виноградников; Возможность прогуляться по виноградникам, посетить соседние винодельческие хозяйства. Первый в России открытый Chef's table ("шефский стол") на виноградниках; Авторские винно-гастрономические и музыкальные мероприятия на виноградниках. 3. Кухня: авторская южно-черноморская кухня с акцентом на локальный продукт, оригинальную подачу блюд и необычное сочетание продуктов. 4. Визитная карточка ресторана: паштет "Фламинго" из печени перепелки ₽785, паштет из двух видов черноморской рыбы "Камни Черного моря" ₽845, "Русская коса" из слабосоленой маринованной барабули ₽985, форшмак по-черноморски ₽645, "цветок" из черноморского луфаря ₽950. Вина в карте представлены исключительно российских производителей (от ₽2550 до ₽7500), преимущественно Краснодарского края, а также вина собственного производства (от ₽2550 до ₽4500). Средний чек - ₽3000 5. Шеф-повар ресторана «Винотеррия» - Евгений Вийтык, президент Гильдии шеф-поваров Черноморского побережья, идеолог и популяризатор бренда Черноморской кухни. Потомственный шеф-повар. 6. ВРЕМЯ РАБОТЫ: Летнее время: пн - вс: 12:00 - 23:00, Зимнее время: пн-чт: 12:00-21:00 / пт-вс 12:00-23:00 Завтраки с 9:00 до 11:00 Рекомендуем бронировать столы в высокий сезоне заранее, за 2-3 дня и более до предполагаемой даты визита. 7. Сезон работы: круглогодично 8. Завтраки для всех желающих (не только для гостей отеля), охраняемая парковка, доступ для граждан с ограниченными возможностями (пандус для колясок), детские стульчики, уличная детская площадка. 9. Адрес: тер. Автодорога Новороссийск-Керчь (А-290), ул. 24-й км, д. 4 (напротив хутора Семигорский) В Яндекс Навигаторе – «Ресторан Винотеррия». Как добраться: на личном автомобиле/такси или общественном транспорте. Из г. Новороссийска: автобус № 106М / маршрутка № 106 (ост. х. Семигорский) и рейсовый автобус № 184 Анапа-Новороссийск. 📞8-800-250-79-64 E-mail: info@vinoterria.com vinoterria.com https://t.center/vinoterria 👧 Материал подготовила участница комьюнити Екатерина Бутенко ❗️Если вы бывали в этом месте, оставьте свои впечатления в комментариях