Сегодня мы случайно застали нашего шефа за настоящей операцией… Мы в лёгком шоке, если честно. Кто знает, куда это приведёт — может, Юрий Георгиевич однажды появится в новом сезоне «Доктора Хауса», а может, станет главным героем «Доктора вкусовых рецепторов» от создателей MORE Seafood bar. Время покажет…
Полное меню гастроужина с Георгием Трояном в MORE Seafood Bar 🌊
Приготовьтесь к яркому гастрономическому путешествию из 7 изысканных курсов, каждый из которых раскрывает богатство дальневосточных вкусов в авторской интерпретации шефа.
1 КУРС • Тарталетка с маринованной чавычей и щучьей икрой • Пасторами в лаваше • Димсам с крабом 🍷 Marc Bredit Heritage Cremant de Loire
2 КУРС • Страчателла с хурмой и трюфелем 🍷 Moshi Moshi Alsace
3 КУРС • Дальневосточный гребешок с мандарином 🍷 Pazo de Mirasoles Albariño
4 КУРС • Эклер с крабом 🍷 The Hermit Crab
5 КУРС • Чёрный палтус с мятым картофелем и щучьей икрой 🍷 Domaine Du Clerey Chardonnay
6 КУРС • Томлёное говяжье ребро с печёным яблоком 🍷Ramon Bilbao Crianza
7 КУРС • Чёрный хлеб с молоком
Каждый вкус этого ужина — произведение искусства, которое раскроется в гармонии с тщательно подобранным вином.
Всем привет с кухни MORE Seafood Bar, Георгий с самого утра творит ✨: готовим изысканный соус для говяжьего ребра (курс 6 в меню ужина). Завтра этот вкус станет настоящим открытием на гастроужине!
Море авторских вкусов с Георгием Трояном в MORE Seafood Bar!🌊
23 ноября в 19:00 у нас гастрономический ужин, который невозможно пропустить!
✨Георгий Троян — Шеф-повар 2024 года (@Where_To_Eat), обладатель рекомендации Michelin, шеф ресторанов Le Pigeon и Северяне.
Он создаст для вас уникальное меню с дальневосточными специалитетами в авторской интерпретации. Смелые вкусы, идеальная подача и винное сопровождение, которое подчеркнёт каждый акцент.
Море авторских вкусов: гастрономический ужин с Георгием Трояном в MORE Seafood Bar 🌊
Приглашаем вас 23 ноября на незабываемый вечер в MORE Seafood Bar — гастроужин с Георгием Трояном!
✨ Георгий Троян — Шеф-повар 2024 года по версии @Where_To_Eat ✨ Обладатель рекомендации Michelin ✨ Шеф-повар ресторанов Le Pigeon и Северяне
В этот вечер Георгий представит уникальные дальневосточные специалитеты в авторской интерпретации. Сквозь призму его мастерства привычные вкусы зазвучат по-новому — смело, дерзко и современно, создавая яркие гастрономические впечатления.
🍷 К каждому курсу будет предложено винное сопровождение, подобранное специально для полного раскрытия вкусов.
🦪 23 ноября, 19:00 🩶 Стоимость ужина: 14 000 руб. на одного гостя
Кто-то из вас уже успел отведать нашего короля дальневосточных морей, а кто-то еще в раздумьях? Успейте поймать супервыгодные предложения на краба и крабовые блюда до 3 ноября!
Все подробности про наши блюда мы расписали в карточках выше — специально для вашего удобства! 📋
Следите за обновлениями и скорее бронируйте столик — краб ждет вас в MORE Seafood Bar! 🧡