ПРОДОЛЖЕНИЕ
Приготовление:
Поставьте сковороду на плиту, добавьте масло, нарезанный лук, чеснок и нарезанную или тертую морковь, кабачок. Потушите в течение 5 минут.
Следом добавьте чечевицу, перемешайте и тушите в течение нескольких минут. Затем кокосовое молоко ( или обычную воду) и специи. Перемешайте и варите в течение 10 минут или пока чечевица не станет мягкой и не впитает практически весь бульон.
Затем взбейте погружным блендером, чтобы были кусочки. Полейте соком лимона посыпать зеленью.
Полезно не только веганам😉😽