А вот и рецепт домашних конфет
Ингредиенты:
• Финики без косточек - 100 гр
• Кокосовая стружка - 15 гр
• Какао - 20 гр + для посыпки
• Какао-масло - 20 гр
• Миндальная мука - 15 гр + для посыпки
• Урбеч из како бобов - 10 гр
Способ приготовления:
1. Финики замочить в воде на 15-20 минут
2. Финики пробить блендером в пюре
3. Какао-масло растопить
4. В чашу добавить все ингредиенты, пробить блендером до однородной массы
5. Катаем шарики, посыпаем какао/миндальной мукой
6. Убрать в морозильную камеру на 15 минут или в холодильник на 1 час.
Трюфели готовы 😍☕️Обращайте внимание на какао, выбирайте не алкализированное органик какао, так получите всю пользу от какао и насыщенный шоколадный вкус. 🍫 Урбеч из какао бобов можно заменить на горький шоколад без сахара.
Из указанного количество ингредиентов получается примерно 10-12 конфет.
Приятного аппетита 🤍
#рецепт