Новое! На Петроградке откроется азиатский casual-ресторан
Pong: утка по-гонконгски от ресторатора
Михаила Георгиевского и коктейли от
Валерия Дятлова (бар «Витя», ÇAVA DISCO).
В младшем брате
«Кинг Понга» на Большой Морской в бестселлеры пророчат утку. Выбирают «спортивную, не жирную», фаршируют бадьяном, корицей, кардамоном, имбирем, зеленым луком и ночь маринуют, а затем для корочки поливают соусом на основе уксуса и меда и сушат 12 часов.
Помимо утки, готовить будут димсамы, лапшу, роллы и умилительных панна-котиков
🐾
📍ул. Ленина, 16/42
Ⓜ️ Петроградская