Сейчас самое время подготовить новогодние желания под бой курантов, чтобы ничего не перепутать. 😉
И, конечно, не забудьте охладить вино!
Температура подачи – один из главных факторов восприятия вкуса и аромата вина.
🍾Температура подачи разных типов вин: Красные вина: от 12 С (легкие) до 16 С (выдержанные) Белые вина: от 10 С (легкие) до 14 С (выдержанные) Розовые вина: от 8-10 С (легкие) Игристые вина: от 6-8 С
Способы охлаждения: • Холодильник. Чтобы охладить вино до 12 градусов, можно поставить бутылку на пару часов на нижнюю полку холодильника. • Лёд. Бутылку с игристым вином на новогоднем столе лучше поместить в лёд. • Снег. Если есть возможность охладить бутылку на улице, через 15 минут в сугробе она будет достаточно охлажденной.