Через две недели после Нового года многие россияне собираются за праздничным столом встречать Старый Новый год. Появление этого праздника связано со сменой летоисчисления, которая произошла в 1918 году.
В основном он воспринимается как второй шанс отметить Новый год. Атмосфера Старого Нового года обычно душевнее официального праздника, потому что это народный праздник.
❄Уже во многих регионах страны крепчает мороз, а значит нам нужны напитки покрепче.
Коньяк «Сокровища Крыма» будет отличным дополнением в морозные вечера и не только.
💫Коньяк «Сокровища Крыма» трехлетний. Имеет фруктово – ванильный аромат с выраженными фруктовыми тонами и нотами дуба. Сладковатый вкус, с нотами спелых фруктов и миндального ореха и выраженное послевкусие со смолистыми нотами.
💫Коньяк «Сокровища Крыма» пятилетний. Имеет интенсивный с нотами дуба, цветов и мёда. Вкус мягкий, древесно – ванильный, с тонами изюма и дуба и нюансами миндального ореха и выраженное длительное послевкусие, с развитием ванильных и изюмных тонов.
Сейчас самое время подготовить новогодние желания под бой курантов, чтобы ничего не перепутать. 😉
И, конечно, не забудьте охладить вино!
Температура подачи – один из главных факторов восприятия вкуса и аромата вина.
🍾Температура подачи разных типов вин: Красные вина: от 12 С (легкие) до 16 С (выдержанные) Белые вина: от 10 С (легкие) до 14 С (выдержанные) Розовые вина: от 8-10 С (легкие) Игристые вина: от 6-8 С
Способы охлаждения: • Холодильник. Чтобы охладить вино до 12 градусов, можно поставить бутылку на пару часов на нижнюю полку холодильника. • Лёд. Бутылку с игристым вином на новогоднем столе лучше поместить в лёд. • Снег. Если есть возможность охладить бутылку на улице, через 15 минут в сугробе она будет достаточно охлажденной.
Заранее планируете и растягиваете удовольствие на целый месяц или по-быстрому наряжаете елку в последний день? Кто вы — романтик, ожидающий сказочного праздника, или прагматик, которого лишние расходы только раздражают?
А мы уже украсили елки и пространство вокруг «Винного дома Фотисаль» и ждем наступления праздника. ___________________
Один из самых популярных вопросов накануне Нового года. Большинство ищет именно «шампанское», хотя, конечно, зачастую имеет в виду игристое вино.
До главной ночи года остается чуть больше двух недель и многие уже приступили к покупке напитков для праздничного стола. Если вы задаетесь вопросом, какое выбрать хорошее игристое вино на Новый год, смело выбирайте «Сокровища Крыма».
Игристые вина «Сокровища Крыма» не раз были отмечены наградами, подтверждающими качество этого напитка.
Сегодня Каберне Совиньон — одно из самых популярных в мире красных вин.
Его особенностью является приспособляемость к разному климату и почвам. В зависимости от региона сорт проявляет различные оттенки аромата.
Аромат вина «Агора Каберне Совиньон» яркий сложный с тонами сафьяна, черной смородины. Вкус гармоничный с бархатными танинами в послевкусии. Такое вино интересно разгадывать и изучать его ароматику с каждым глотком.
Красное сухое вино «Агора Каберне Совиньон» получило золотую медаль на Международном конкурсе качества пищевой продукции «ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА — 2022».
Если у вас есть желание почувствовать яркие вкусовые ощущения, непременно попробуйте вино «Агора Каберне Совиньон»
Мы не будем грустить по ушедшему лету, ведь поэтичной осенью есть немало поводов для любителей провести время с бокалом интересного вина.
Осенью мы все нуждаемся в уюте, тепле и комфорте. Кроме свитеров, пледов и безостановочных просмотров любимых фильмов, нам нужно еще и вино.
Сейчас нам подойдут вина, которые поддержат нас в короткие дождливые дни. Например, Агора Бастардо!
Это вино насыщенного гранатового цвета выдержано 6 месяцев в бочках из европейского дуба. Мягкое, бархатистое, с приятной терпкостью, с нотами лесных ягод и спелой вишни в аромате. Идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясными закусками и полутвердыми сырами.
Сегодня в Симферопольском районе Крыма проходит сельскохозяйственная ярмарка, посвященная сбору урожая.
Завод «Фотисаль» со своей продукцией участвует в коллективном стенде от Бахчисарайского района. Производители и фермеры представят на ярмарке широкий ассортимент качественной вкусной продукции нового урожая.
Мероприятие посетил глава Республики Крым Сергей Аксёнов и вручил заслуженные награды работникам и ветеранам сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в связи с профессиональным праздником.
Сергей Аксёнов поблагодарил аграриев за честный и добросовестный труд, за вклад в развитие и укрепление агропромышленного комплекса республики.
Компания «Агора» с нашей продукцией Винного Дома Фотисаль так же, как и в предыдущие годы была приглашена в качестве участника коллективного стенда. На протяжении всех четырех дней выставки мы с коллегами ежедневно проводили дегустации, которые привлекали большое количество гостей со всей России.
Выставку «Золотая осень – 2022» посетило несколько десятков тысяч человек из разных регионов страны. Было приятно, что большинство гостей узнавали нашу продукцию и уже оценили наши вина, представленные на рынке.
Большая благодарность Минсельхозу Республики Крым за оказанное доверие и возможность представлять регион, за отличную организацию знакового события, позволяющего развивать и укреплять отношения с партнерами по всей территории России.
В конце сентября во всем мире празднуется праздник плодородия - день, в который можно насладиться плодами осени.
В этот праздник Гурзуф Ривьера Спа угощали своих гостей местными продуктами в составе блюд исконно крымской кухни, а также великолепными винами от нашей компании.
С 23 по 25 сентября на территории ВДНХ (Москва), около 57 павильона Правительство Москвы совместно с Министерством сельского хозяйства РФ проводит Фестиваль российского виноделия. На фестивале примут участие крупные компании и небольшие винодельни.
Эксперты и сомелье познакомят вас с известными и новыми винодельческими компаниями, а также расскажут интересные факты о работе виноделов.
Винный дом «Фотисаль» (компания «Агора») также примет участие в мероприятии. Ждем вас в павильоне №10.
Считается, что виноград пино гриджио — мутация всем известного сорта пино нуар.
У пино гриджио фиолетовая кожица и прозрачный сок, поэтому в основном из него делают белые вина. Если из него нужно получить розовое вино, сусло мацерируют вместе с кожицей.
Необычный серый виноград способствовал созданию уникального легкого напитка, цвет которого варьируется от очень светлого до медного и розового.
Органолептические показатели вина сильно различаются в зависимости от конкретного региона. К тому же, на предприятиях разные технологии производства.
Для этого вина наиболее характерен яркий фруктовый аромат с тонким шлейфом пряностей. Вкус — освежающий, с приятной кислинкой.
Есть устоявшееся мнение, что красное вино - к мясу, а белое - к рыбе. Но спектр вкусов устроен намного сложнее.
Не все красные вина одинаковы на вкус и даже цвет. И не все одинаково не подходят к рыбе. Для гармоничного сочетания красного вина с рыбой и морепродуктами имеет значение содержание железа и танинов, часто вкус рыбы портит не само красное вино, а содержащееся в нем железо. Если в вине его мало, то диссонанса обычно не возникает. А танины могут усиливать йодистый привкус. Также многое зависит от способа приготовления рыбы.
Поэтому не бойтесь пробовать различные сочетания вина и продуктов и открывать для себя новые вкусы.
Большинство любителей и ценителей сегодня выбирают сухие вина.
Тем не менее, сладкие вина представляют терруар и традиции так же отчетливо, как и любое сухое вино. Восприятие сладости варьируется в зависимости от природной кислотности винограда до техники виноделия.
Помимо вкуса, сахар придает вину вес и меняет его текстуру. Все сладкие вина должны быть слегка охлажденными. Это смягчает восприятие сахара, но не мешает раскрытию тонких вкусов.
Сладкие вина не менее сложные, чем сухие, которые привлекают наибольшее внимание публики. Те, кто достаточно любопытен, чтобы открыть для себя сладкие вина, будут вознаграждены множеством новых и уникальных вкусов и текстур.
AGORA RESERVE YACHTING – особенное вино из винограда, собранного со старых лоз, возрастом более 30 лет.
Чем старше лозы, тем глубже их корни уходят в землю и извлекают больше питательных веществ. У старых лоз ягоды меньшего размера, но при этом накапливают вкусы очень высокой интенсивности.
Кожица винограда приобретает более высокую плотность и накапливает больше танинов. Растение дает ароматные ягоды с хорошим балансом кислотности и сахара.
Если вы хотите ощутить сложную палитру ароматов и вкусов, вино из винограда со старых лоз станет прекрасным выбором.