#تهچین_اسفناج
🍚
مواد لازم :
سینه مرغ،
اسفناج ،
نمک فلفل زردچوبه،
پودر سیر ،
پیاز،
زرشک،
ماست،
تخم مرغ،
برنج
سینه مرغ خرد شده رو با
اسفناج ریز شده و
ادویه ها تفت بدید و بعد
زرشک اضافه کنید سرخ که شد بذارید کنار
برنجتون رو آبکش کنید با
تخم مرغ و
ماست و یکم
زیره و
زعفرون ترکیب کنید و داخل قابلمه یه کوچولو
کره بندازید ته قابلمه فشرده برنج بریزید و مواد مرغ رو لایه لایه اضافه کنید، دم کنی گذاشته، بذارید حدود
۴۰دقیقه با شعله کم دم بکشه بعدش داخل یه ظرف برگردونید، با
پیاز داغ و
زرشک تزیین کنید.
نوش جان😮💨