Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Klinikleiterin: „Fasten bekämpft die Alterung“
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Françoise Wilhelmi de Toledo leitet eine Fastenklinik․ Im Interview spricht sie darüber, wie wir vom Intervallfasten profitieren können, wie lange wir Fasten sollten – und warum wir keine Angst vor dem Nahrungsentzug haben müssen․

​​​​​Fasten und Gesundheit
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Fastenkuren gelten als Wundermittel․ Das Hungern soll die Zellen verjüngen, Krankheiten lindern und den Geist beflügeln․ Was sagt die Wissenschaft?