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Beim Reisen kann man Neues kennenlernen und manches mit in die Heimat bringen․ Zum Beispiel ein Rezept für eine Mischung aus Toskana-Fasan und Kreta-Kaninchen – das deutsche Huhn mediterran zubereitet․
In Rheinhessen beginnt die Weinlese – doch nicht überall haben sich die Trauben gleich gut entwickelt․ Erste Prognosen sprechen von einem ordentlichen Jahrgang․
1,4 Milliarden Flaschen Wein: Wegen des heißen und trockenen Sommers ist die Weinernte 2018 um 38 Prozent gestiegen. Eine Anbauregion erzeugte besonders viel Wein.
Manche Winzer bedienen sich krasser Tricks, um ihre Weine ausdrucksstärker zu machen. Böse Scharlatane? Nicht unbedingt, so entsteht manch weltberühmter Wein.
Manche Winzer bedienen sich krasser Tricks, um ihre Weine ausdrucksstärker zu machen. Böse Scharlatane? Nicht unbedingt, so entsteht manch weltberühmter Wein.