Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Das Restaurant „Sein“ in Karslruhe
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Winzig klein ist das „Sein“, Thorsten Benders Restaurant in Karlsruhe․ Doch er lässt dort keine kulinarische Kammermusik, sondern das ganz große Aromenorchester aufspielen, was manchmal zu viel des Guten ist․ Die Kolumne Geschmackssache․