Пересчитать количество ингредиентов на разные прямоугольные формы тоже достаточно просто.
Формула для расчёта для прямоугольных формS (площадь нашей прямоугольной формы) ÷ S (площадь прямоугольной формы по рецепту) = нужный коэффициент
Например, у вас есть прямоугольная форма 30*40 см, а в рецепте указаны ингредиенты на квадратную форму 20*20.
1) Посчитать площадь прямоугольной формы: 30 умножаем на 40 и получаем 1200
2)Посчитать площадь квадратной формы: 20 умножаем на 20 и получаем 400
3) Вычислить коэффициент: 1200 делим на 400, получаем 3
Все ингредиенты по рецепту умножаем на полученный коэффициент и получаем торт такой же высоты, но большего размера.
● При перерасчёте ингредиентов иногда получаются неудобные значения в дробях. В таком случае необходимо воспользоваться обычным правилом округления: всё, что после 0,5, округляется до большего значения; всё, что до 0,5, – до меньшего.
#кулинарныйликбез