🔥 Осенние хиты в московских ресторанах 🟢Борщ на гусятине в Manul Надо отдать должное шеф-повару Виктору Шайдецкому: ему удалось виртуозно адаптировать суровые рецепты коренных народов под вкусы капризной Москвы. 🟢Мини-чебуреки с крабом в Buro Bistro Легкая пузырчатая корочка и острый спайси-майонез, который подчеркивает нежность морепродуктов и придает чебурекам азиатский акцент. 🟢Мусака в Kefi В этой мусаке картофель отсутствует, есть только баклажан, сочный фарш и отдельно лежащий на тарелке сырный соус и легкая бешамель. Воздушная начинка благоухает корицей, тимьяном и кардамоном. 🟢Томатные равиоли в Avrora В тончайшую рисовую обертку равиоли запакована сочная начинка из креветки и краба, в результате они лопаются на языке красной икринкой-переростком. ➡️Читать полностью ЗДЕСЬ Еще что нового: 🟢Пицца с мортаделлой в Tre Santi 🟢Смёрребрёд с тартаром и трюфелем в Sölna Bistro 🟢Томленая щека с огурцами кимчи в Blanc 🟢Утиная грудка с печеной грушей в Kalabasa 🟢Пончики с голубикой из Moró 🟢«Васаби Мэри» в Joi Izakaya #ресторанныйгид #рестораны #осень 🔝 Eda.ru