Знакомимся! Снежана Бирюкова, экскурсовод и поэт. Живет в ст. Натухаевская. Пришла в 2007 году в Винодельческий дом «Бюрнье» на подработку на виноградники, набила мозоли, да так и осталась. Сначала работала кладовщиком, а потом, проходя вместе с командой все этапы производства вина, выучилась новой профессии. Застала строительство винодельни и бочкового хранилища в скале под землей. Снежана: «В 2014 году начались длительные розливы. Я помогала на линии, хорошо вникла в процессы, и мне доверили самостоятельную работу. Я научилась понимать каждую операцию, узнала, как устранять любой сбой техники, как мыть и консервировать французское оборудование. Любимые вина этого года: «Пино Блан», «Розе», «Каберне Фран» и «Сира». «Красностоп» – вне политики и вне конкуренции. Философское вино, которое тебя обнуляет, пускает в мозг новые инновационные идеи. И когда я сажусь писать стихи, то это тоже «Красностоп»...» Не надо лишних слов, Ценителю-гурману все понятно, На языке – взрыв сложных нот, А в аромате многослойно, пряно… #Бюрнье_команда @Domaine_BURNIER