Ласковое слово и кошке приятно, говорит пословица. Поэтому у Дальневосточного Минтая так много имен, которые ему дали рыбаки:
Митька, Митя, Митяй
..
Круглый год минтай - привычный гость на тарелках каждого жителя Приморья. Красивая и вкусная рыба заслужила любовь всех жителей Владивостока, Находки и других городов Дальнего Востока.
«
Митяй пришел» - так нежно называют период нереста Дальневосточного Минтая в Уссурийском заливе весной. Огромные косяки рыб, обычно обитающих в глубинах океана, на несколько недель приходят на мелководье. Бухты залива в эти дни усыпаны рыбацкими лодками, но можно не переживать — минтая хватит на всех, никто не уйдет без улова.
Местные рыбаки рассказывают, что весной “Митька” бывает так много, что его ловят ведрами, как в сказках, а складируют потом сразу в лодку.
Свежий, в умелых руках повара, Дальневосточный Минтай по праву конкурирует с признанными королевами
рыбного стола – треской, камбалой, сельдью. У каждой хозяйки Приморья свой фирменный рецепт. Минтай продают свежим, сушат, жарят котлеты и запекают.
Пригласите “Митю” и вы к своему столу - вспомните любимый рецепт или попробуйте что-то новое.
#минтай #рыба #дальневосточныйминтай #треска #хек #рыбалка #рыбноеблюдо #морскаякухня #океан #рыба #кулинария #морепродукты #тихийокеан #улов #охота #блюдаизрыбы #рыбный #морской #вкусно #вкусный #местныйпродукт #локальныйпродукт #отечественныйпродукт #дикаярыба