Knallig pink, knackig, mit süß-sauren Geschmack – das ultimative Topping für Salatbowls, Avocadobrote, Wraps, Burger und vieles mehr! 𝗨𝗻𝗱 𝗱𝗮𝘀 𝗕𝗲𝘀𝘁𝗲: Diese eingelegten Zwiebeln halten sich bis zu 4 Wochen im Kühlschrank! Perfekt für Meal Prep und die Vollendung schneller, nährstoffreicher Salate. 𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡 Für 2 Gläser á 500 ml 🧅 6 mittelgroße rote Zwiebeln 🧅 350 ml Wasser 🧅 300 ml naturtrüber Apfelessig 🧅 je 1 EL Senf- und Pfefferkörner 🧅 3 EL Ahorn- oder Agavensirup 🧅 1-2 TL Salz ZUBEREITUNG 🧅 Das Wasser zum Kochen bringen und leicht abkühlen lassen. Anschließend Apfelessig, Senfkörner und Pfefferkörner hinzufügen. 🧅 Die roten Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in die Einmachgläser schichten. 🧅 Salz und Süßungsmittel zum Sud geben, rühren, bis sie sich aufgelöst haben und über die Zwiebeln gießen. 🧅 Die Deckel verschließen und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. ❗️Mehr Infos im nächsten Post 👇🏻