🥣🥣Ну когда, если не сегодня, в день темы зубов на канале, публиковать
рецепт брауни)) Это вообще не ПП, супер сладко, супер вредно, супер сытно, но супер вкусно
🤤Муж в день голосования за
рецепты спрашивал каждые минут 10:
«Брауни же выиграл?» 😊 Выиграл!
Брауни с жидким центром
🔵Шоколад - 2 плитки лучше горький,
🔵но у меня молочный (так как мужу
🔵хочется очень сладко)
🔵Масло сливочное - 100 гр
🔵Яйца - 3 штуки
🔵Мука - 60 гр
🔵Сахар - 2 ст. ложки (если хочется
🔵ещё слаще)
🔵Соль - щепотка
Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколад с маслом
(как делаю я - на видео). В отдельной ёмкости смешать яйца и сахар, взбить до воздушной пенки
(минут 5). Соединить яичную смесь и остывший растопленный шоколад, тщательно перемешать до однородности. В полученную массу просеять муку с солью, постепенно, в несколько заходов. Мешать все быстро, но не долго,
иначе тесто станет слишком клейким, и жидкого центра не будет.
Формочки смазать маслом, чтобы было легче потом доставать брауни, залить в них готовое шоколадное тесто
(по консистенции - густая сметана) и в духовку на 180 градусов минут на 10-15
(до момента как брауни поднимутся, а сверху образуется корочка).
Подавать с мороженым и любимым горячим напитком
🤤#рецепты