🤩До календарной зимы осталось полторы недели! Однако в Новосибирске уже такие сугробы что нет никаких сомнений - зима у нас во всю уже наступила. Обычно с приходом зимы, по вечерам, я читаю собранные в течение года книги с зимней атмосферой. Обязательно включаю камин на
YouTube Rutube – удивительно, но даже запись горения камина на телевизоре создает +100 к уюту. И конечно же пью горячий какао. Кстати рецепт горячего какао есть в блоге (
вот тут).
Не обходится и без изменения в меню. Мы начинаем есть еще больше мяса. Мы с мужем в принципе любители красного мяса, а в Сибири зимой без достаточного количества белка существовать сложно. Так что сегодня будет очень простой рецепт, меня просили выкладывать побольше простых рецептов,
запечённой свиной вырезки с картофелем.
Ингредиенты:
🐖Вырезка свиная ~ 1- 1,5 кг.
🥔Картофель ~ 1, 5 кг.
🧄Чеснок 5 зубчиков + еще 4-5 зубчиков для соуса.
🌱Розмарин свежий 4- 5 веточек.
🍦Сметана 20% 1 упаковка 250гр.
🥬Укроп свежий пучок.
🫑Паприка копченая 1 ст.л.
🥄Чеснок сушеный молотый 1 ч.л.
🏺Оливковое или другое масло для жарки.
🧂Соль.
🌶️Свежемолотый перец.
Приготовление в комментариях
1⃣
#готовим_ужин
#готовмдома #рецептужина #рецепты