🤩До календарной зимы осталось полторы недели! Однако в Новосибирске уже такие сугробы что нет никаких сомнений - зима у нас во всю уже наступила. Обычно с приходом зимы, по вечерам, я читаю собранные в течение года книги с зимней атмосферой. Обязательно включаю камин на YouTube Rutube – удивительно, но даже запись горения камина на телевизоре создает +100 к уюту. И конечно же пью горячий какао. Кстати рецепт горячего какао есть в блоге (вот тут). Не обходится и без изменения в меню. Мы начинаем есть еще больше мяса. Мы с мужем в принципе любители красного мяса, а в Сибири зимой без достаточного количества белка существовать сложно. Так что сегодня будет очень простой рецепт, меня просили выкладывать побольше простых рецептов, запечённой свиной вырезки с картофелем. Ингредиенты: 🐖Вырезка свиная ~ 1- 1,5 кг. 🥔Картофель ~ 1, 5 кг. 🧄Чеснок 5 зубчиков + еще 4-5 зубчиков для соуса. 🌱Розмарин свежий 4- 5 веточек. 🍦Сметана 20% 1 упаковка 250гр. 🥬Укроп свежий пучок. 🫑Паприка копченая 1 ст.л. 🥄Чеснок сушеный молотый 1 ч.л. 🏺Оливковое или другое масло для жарки. 🧂Соль. 🌶️Свежемолотый перец. Приготовление в комментариях1⃣ #готовим_ужин #готовмдома #рецептужина #рецепты