Существует несколько версий появления названия коктейля «Кровавая Мэри». По самой распространенной, его назвали в честь жестокосердной Марии I Тюдор. Другая версия гласит, что автор коктейля, Фердинанд Петиот, назвал его в честь официантки Мэри из чикагского бара Bucket of Blood. В середине 30-х коктейль ненадолго сменил имя на Red Snapper («Красный окунь») — мол, совладельцу отеля St. Regis в Нью-Йорке, где работал Петиот, не нравилась отсылка к какой-то безызвестной девушке. Кстати, докрутил рецепт коктейля другой совладелец St.Regis — князь Сергей Оболенский — добавив лимонный сок, перец и ворчестерский соус.