Как происходит
дистилляция спирта на
роторном испарителе❔
➡️В первую очередь, вспомним уроки
физики👇🏻процесс кипения напрямую зависит от
давления.
Чем меньше атмосферное давление — тем ниже температура необходима для кипения.
Процесс дистилляции спирта с помощью
роторного испарителя предполагает выделение этанола (безопасного спирта) из смеси при
пониженном давлении и
контролируемом нагреве🔥Сам роторный испаритель
работает за счет создания вакуума, который
понижает температуру кипения этанола,
облегчая его испарение при более низких температурах.
Смесь помещается во
вращающуюся колбу, которая
распределяет жидкость в виде тонкой пленки, увеличивая скорость испарения
🌫❗️❗️❗️Выпаренный этан затем конденсируется и собирается, оставляя после себя
концентрированный остаток.
➡️ Роторный испаритель
—
инструмент для эффективной дистилляции спирта.
Он обеспечивает более мягкий метод выпаривания, делая ваши коктейли еще круче👍
Творите легко, не ограничивая себя
вместе с #BARLAB#бар_это_БИЗНЕС#бар_это_НАУКА#миксуем_вкусно