مواد دسر قرمز : آب ۱ لیوان آب انار ۳ لیوان نشاسته گندم پودر شده ۱ لیوان یا نشاسته ذرت ۱ لیوان شکر ۲ لیوان مواد دسر سفید : شیر ۴ لیوان شکر یک لیوان نشاسته ذرت ۱ لیوان وانیل ½ ق چ
سالادِ خیار با سس گردو🥒🙂 برای مایونز: یک سوم پیمانه روغن یک تخم مرغ دو ق غ سرکه یم عدد لیموی تازه یک ق غ شکر نصف ق چ نمک حالا در کل برای سس: مایونز گردو سیر
کباب لقمه خونگی😉🥓 ۲ لیوان سویا ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مقداری جعفری سه تا چهار قاشق پودر سوخاری نمک فلفل سیاه پاپریکا دو تا پیاز متوسط چند حبه سیر دو یا سه قاشق روغن ( زیتون باشه بهتره)
آش ماش راحت ترین و خوشمزه ترین آشی که میتونی خیلی راحت به عالیترین روش ممکن بپزی😋🍲 پیاز بزرگ رنده شده یک عدد ماش یک لیوان لوبیا چشم بلبلی لیوان برنج نصف لیوان سبزی آش حدود نیم کیلو نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اب قلم مقداری(جایگزین میتونید گوشت با استخون بریزید یا کلا حذف شه) کشک پنج شش قاشق سیر پنج حبه پیاز برا پیاز داغ سه عدد بزرگ نعناع دو ق
نکته اول اگه طعم ملس رو به ترش رو ترجیج میدین دو تا سه قاشق زرشک اضافه کنید، اگه نه آلبالو و شکر طعم ملس نرمالی داره، بعد اینکه حتما زرشک و آلبالو یه تفت کوچولو تو کره بخوره،
برای اینکه مرغ شکل خودش رو از دست نده و خوش عطر بشه: حتما اول خیلی خوب هر دو طرف رو سرخ کنید و بعد اینکه آب روی مرغ رو نگیره تا مثل ویدیو یکدست پخته بشه و بعد از پخت شکلش رو از دست نده،
ادویه های مرغ علاوه بر زعفران که ادویه اصلیه برای سرخ کردن، کاری،فلفل قرمز و پاپریکاست هر کدوم نصف ق چ
شکر آلبالو هم دو تا سه ق غ باشه که قوام لازمو داشته باشه و براق باشه داخل غذا … نگران نباشید بخاطر زرشک ترشیش قالبه😋😍 .
سیب زمینی سرخ کرده رستورانی 😍😋 ❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃ مواد لازم: سیب زمینی 🥔 آب یخ🧊 زردچوبه 🟡 نمک🧂 سرکه🍇 نشاسته ذرت🌽 ✅️حتما سيب زمینی درشت و با کیفیت انتخاب کنید. ✅️روغن زیاد بریزید و اجازه بدین حسابی داغ بشه. ✅️زیاده از حد سيب زمینی ها رو سرخ نکنید ✅️سیب زمینی ها رو کم کم سرخ کنید .
📎مواد لازم : گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم لپه ۱.۵ پیمانه رب ۲ الی ۳ ق پیاز ۳ عدد روغن ۱ ق غ زرد چوبه فلفل قرمز نوک ق چ آب جوش ۲ لیوان دارچین نوک ق چ لیمو عمانی ۲ عدد گلاب ۱ ق م قلم @banooyegazab🍕🌭
