چــپلی کباب افغانستانی🇦🇫🥩تقریبا مزه‌ی کوبیده‌ی خودمون رو میده ولی خیلی راحت تر درست میشه
😋خیلی آبدار و خوشمزست حتما امتحانش کنین
👌🏻-———————————————
📋مواد لازم
گوشت‌چرخ‌کرده: ۶۰۰ گرم
گوجه : ۲ عدد (خرد شده)
فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد ( خرد شده)
فلفل تند: ۱ عدد
گشنیز: یک مشت و کمی نعنا (ساطوری شده)
پیاز: ۲ عدد (رنده شده و آبش تا ۷۰ درصد کشیده شده)
سیر: ۲ حبه (خرد شده)
آرد گندم: ۱ ق ع خوری سرپر
آرد نخودچی: ۱ ق غ خوری سرپر
تخم مرغ: ۲ عدد
نمک: ۲ ق چ خوری سر‌خالی
*ادویه ها: فلفل سیاه، پودر تخم‌گشنیز، پاپریکا، زیره، ادویه کاری، گرام‌ماسالا : هر کدوم ۱ ق چ خوری
(بسته به سلیقه اتون مقدارش رو میتونین تغییر بدین)
-———————————————
#چپلی_کباب 🥦 آشپزے با عشق
👩🏻🍳👨🏽🍳 @ashpazbaassh
