چــپلی کباب افغانستانی🇦🇫🥩 تقریبا مزه‌ی کوبیده‌ی خودمون رو میده ولی خیلی راحت تر درست میشه😋 خیلی آبدار و خوشمزست حتما امتحانش کنین👌🏻 -——————————————— 📋مواد لازم گوشت‌چرخ‌کرده: ۶۰۰ گرم گوجه : ۲ عدد (خرد شده) فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد ( خرد شده) فلفل تند: ۱ عدد گشنیز: یک‌ مشت و کمی نعنا (ساطوری شده) پیاز: ۲ عدد (رنده شده و آبش تا ۷۰ درصد کشیده شده) سیر: ۲ حبه (خرد شده) آرد گندم: ۱ ق ع خوری سرپر آرد نخودچی: ۱ ق غ خوری سرپر تخم مرغ: ۲ عدد نمک: ۲ ق چ‌ خوری سر‌خالی *ادویه ها: فلفل سیاه، پودر تخم‌گشنیز، پاپریکا، زیره، ادویه کاری، گرام‌ماسالا : هر کدوم ۱ ق چ خوری (بسته به سلیقه اتون مقدارش رو میتونین تغییر بدین) -——————————————— #چپلی_کباب 🥦 آشپزے با عشق 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh