«Нет большего наслаждения в мире, чем ощущать благоухание цветущего виноградника» – писал Плиний Старший
Создатель и идеолог проекта Ярослав Янин лично отобрал лучшие сорта, чтобы гости Regions открыли для себя вкус российского вина. Каждый глоток будет открывать перед вами новые оттенки, даря возможность отвлечься от суеты будних дней.
Во время нашего путешествия по России мы убедились, что на открытом огне получается особенная еда. Аромат и вкус таких блюд не сравнится ни с чем. Это слияние стихии и невероятной атмосферы.
В Regions мы собрали лучшие традиции приготовления блюд и адаптировал их в нашем меню.
Безалкогольный коктейль «Амур» — идеальное сочетание освежающего лемонграсса и сладкого личи. Яркий и утонченный, он покоряет с первого взгляда.
Почувствуйте легкий треск льда и насладитесь неповторимым вкусом каждого коктейля. В Regions есть множество безалкогольных напитков для тех гостей, кто за рулем или предпочитает избегать употребления алкоголя.
Наши повара с любовью создают блюда, которые радуют гостей. Через уникальные рецепты они раскрывают самобытность регионов: прекрасные места и невероятные вкусы.
На днях прошло официальное открытие ресторана Regions!
Гастрономическое путешествие по пяти регионам России, приглушенный свет, улыбки гостей и живая музыка. Спасибо всем, кто принял участие в нашем открытии и сделал его по-настоящему запоминающимся.
Рады видеть вас в Regions с 12:00 до 23:00 каждый день.
Дорогие гости! Мы счастливы сообщить, что Regions распахнул свои двери!
Откройте свои сердца, чтобы погрузиться в мир региональных изысков нашей страны. Приготовьтесь к гастрономическому путешествию, которое начинается здесь и сейчас!
Встречаем гостей в Regions с 17:00. Скидка на всё меню 20%.
Дорога — то, что объединяет нас. Вокруг меняются пейзажи и города. Но тонкая нить, которая тянется сквозь тысячи километров, объединяет главное — людей.
Эта нить ведёт нас через всю страну, прокладывая путь от Дальнего Востока к Северо-Западу, делая петлю в Сибири и на Юге России.
Дорога всегда должна иметь конечную точку. Наша точка — Жуковского, 10.
Рийет — легендарное блюдо, упоминаемое в произведениях Бальзака и Рабле, известное со времен Средневековья. Если раньше хозяйки заготавливали его впрок, то сегодня закуску подают в ресторанах, добавляя свои штрихи в классический рецепт.
В Regions риет готовят из копчёной зубатки с вуалью из черемши и хрена. Морской волк Северо-Запада в исполнении нашего шеф-повара покорит каждого.
Всё начинается с бочки из благородного дерева — дуба. Она — символ долгой работы и соблюдения традиций приготовления благородного напитка.
Каждая бочка имеет свою уникальную историю, каждая древесина — свою уникальную текстуру и аромат. В процессе созревания происходит диалог вина и дерева — передаются нотки вкуса и аромата, появляется глубина и сложность напитка. Насладитесь всеми гранями вкуса в Regions.
Природа России — нечто невероятное и удивительное. Она богата разнообразием ландшафтов, которые меняются от северных густых лесов до монументальных горных вершин и богатых виноградников на юге.
В бесконечном лабиринте лоз зеленеют листья, образуя прекрасный контраст с плодами, созревающими под лучами яркого солнца. Вдохновившись этими видами, Ярослав Янин перенёс эту атмосферу в Regions, чтобы вы могли замедлиться и отдохнуть.