#вкуснобыстро Давно небыло рецептов.
Вот вам: тарт ТатенПростейший шедевр французских
🇫🇷 кондитеров.
🥮 Тарт татен — знаменитый перевернутый пирог,
🍏 Яблоки сорт Гала
Каждое яблоко очищаем от кожицы и косточек
Каждое яблоко на 4 части (я режу на 8 ломтиков).
На сковороду ( или форму) высыпаем 180 гр сахара и топим до состояния жидкой карамели. Затем добавляем 40 гр сливочное масло и смешиваем с растопленным сахаром)
Получается вязкая карамель. Сверху, по кругу, выкладываем ломтики яблоки и накрываем слоеным тестом (какое нашли в морозилке
😜).
Запекаем в духовке 45 мин. при 180 градусов, предварительно сделав проколы вилочкой в тесте.
После окончания выпечки, пирог достать и дать ему постоять минут 30. Затем сковороду накрыть блюдом и перевернуть пирог. Получается тесто снизу. Можно дать пирогу остыть, а можно есть горячим с шариком мороженого.
👩🍳 А еще я люблю добавить корицу и мускатный орех, я не француженка и мне можно все
😜#еда