Пасхальные праздники
Греция уходит на выходные до вторника.
У студентов и школьников уже идут пасхальные каникулы.
Молодёжь распоряжается свободным временем как взрослые, самостоятельные люди. Кто-то едет домой, отведать барашка, а кто-то гуляет и вечерами громко поёт Гаудеамус, наслаждаясь вольницей.
В Великую Пятницу магазины и госучреждения откроются позже, и от воли работодателя зависит, сделать этот день выходным или нет. В любом случае, он проходит без особого усердия.
Многие с утра идут на службу и весь день держат самый строгий пост.
Храмы всю неделю открыты круглосуточно. Напряжение Страстной Недели достигает апогея на пятничной утренней службе и к Крестному ходу.
Утро субботы полно забот: весь день готовят деликатесы к воскресенью.
Главный герой предстоящего праздника — барашек.
Здесь работает принцип: каждая травинка в супе — витаминка.
Для праздничных мясных блюд не идут в ход только шкурка и копытца, всё остальное превращается в шедевры кулинарного искусства.
Барашка будут готовить мужчины в воскресенье с утра на вертеле, вместе с шашлыком — кокореци. А забота женщин — праздничные закуски и пироги.
В субботу утром из Иерусалима доставят Святой огонь, и вечером начнётся праздничная литургия. Примерно за час до полуночи к храмам начнут стекаться семьи с детьми. У всех в руках будут красиво оформленные свечи. Детские свечи украшены игрушками, которые достанутся малышам как трофей.
Незадолго до полуночи в храме погаснет свет. Один за одним все зажгут свои свечи от одной-единственной, передавая огонь по цепочке.
Ровно в полночь священник произнесёт:
«Христос Анести!»
и в ответ услышит дружный хор:
«АлифОс Анести!»
На площадях по всей стране в эту ночь ещё долго будут сверкать фейерверки и греметь петарды.
А на острове Хиос даже устроят соревнование. Каждый год жители города Вронтадос соревнуются в меткости на радость туристам.
Утро начнётся с битвы крашеными яйцами, а днём по всей Греции пройдут народные гулянья
#симпосий#культпросвет #манна_небесная 🖐