Для веганов и для мясоедов
👌🇰🇷Многие покупают пасту в зеленой коробочке, думая, что с ней можно готовить, как с красной пастой или коричневой.
Но нет. На 99% это паста -соус. С ней очень мало рецептов, практически нет...
Ее едят с овощами, мясом, перемешивают с рисом...
Готовая паста хороша...Но если у вас есть кочуджан и твенджан дома - попробуйте сделать сами!
Паста самджан делается очень просто! А регулировать ее вкус, пикантность, остроту можно самому!
Кто-то делает пасту, добавляя уксус, фруктовые джемы, орешки и т.д.
Вот один из самых простых вариантов:
🫕 2 ст.л.твенджан;
🫕 1 ст.л. кочуджан (можно с 0.5 ст.л. начать);
🫕 2 ст.л. кунжутного масла;
🫕 1 стебель зеленого лука;
🫕 1 ст.л. из мельченного чеснока;
🫕 0.5 стручка острого зеленого перца;
🫕 1 ст.л. олигосахаридного сиропа или меда;
🫕 1 ст.л. семян кунжута.
Все перемешать и подавать!
Кто не ест мясо, попробуйте с грибами, тофу или просто рисом "ссам" (то бишь завертон в салате).
У кого есть два брата дома
🔴🟤? Кто попробует приготовить? Руки вверх!
🙋♂️🙋♀️А если у кого-то есть еще более секретные составляющие для этой пасты, тоде пишите!
😁.
.
.
.
#самдян #самджан #соеваяпаста #ssamjang #корейскаякухня #koreanbbq #ссам #кимчи #samgyopsal #самгепсаль #корейскоебарбекю #кореяеда #блогокорее #кимчи #рецептыкорея #рецептыкорейскойкухни #блогокорее#корея2023 #mofa #unboxingkorea #koreaallimi #언박싱코리아 #대한민국알리미 #кимчиназаказ #кимчироссия #вегетарианскиерецепты