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„Wir sind Kulturschaffende und keine Tellerdüsen“
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Die Spitzenköchin Maria Groß hat bei Erfurt ein Restaurant nach ihrem Geschmack aufgebaut – regional, nachhaltig, familiär: die „Bachstelze“․
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Soljanka, Broiler & Letscho: So schmeckte der Osten
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#Mauerfall
Statt Pizza kam Krusta auf den Tisch und der Hamburger war eine Grilletta
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Was blieb von der DDR-Küche bestehen?
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