Более 20 лет в последнюю субботу февраля отмечается особый праздник — день, когда наконец-то можно открыть «ту самую бутылку». Вино, которое вы хранили для особенного дня. Сегодня этот день наступил
🙂.
В честь праздника мы хотим рассказать вам две истории. Про особенный день.
История первая. Рассказывает генеральный директор Леонид Фадеев:
— В 2016 году я поступил в Австрийскую винную академию в городе Руст. Однажды зашел в ближайшую к академии винотеку и попал на распродажу выдержанных коллекционных вин от закрывшегося ресторана. Вина были известнейшие, а цены — смешные. Глаза разбегались, но я выбрал
Chateau Margaux 1999. Мою дочь зовут Маргарита, и я увидел в этом некий знак. Вино покупал с мыслью, что открою его в день получения диплома, через три-четыре года. В итоге я готовился одновременно ко всем экзаменам, сдавал по два экзамена в один день, сдал их с первой попытки, получил престижный диплом DipWSET и звание винного академика. Обучение заняло всего год и три месяца, и в сентябре 2017-го я открыл великое вино…
История вторая. Рассказывает главный винодел Никита Минзар:
— Обычный день, работаю на винодельне. Звонит телефон — у меня родились двойняшки! Было столько радости и счастья! Помню, как дрожали руки, как все поздравляли, улыбались и радовались, ведь мы — одна большая семья. А потом я открыл бутылку
Каберне Фран 2013, которую сразу после розлива отложил на особенный день. И этот день случился 30 июля 2018 года...
Друзья, поделитесь с нами историей про «то самое вино» или «тот самый день», ведь хорошее вино — всегда история, эмоции и воспоминания.
#Бюрнье_жизнь @Domaine_BURNIER