#پلو_قالبی برنج قالبی که اون قدر ازش سوال بود ، یه معضلی شده ، دیگه من هم این دفعه هم عکس هارو کلیپ کردم و هم توی پست بعد چند تا عکس رو به صورت مرحله ای میزارم .
#برنج_قالبی_معصومه :
برنج پخته شده است چه دم کرده باشین ، چه کته ، هیچ فرقی نداره ، قالب چه پلاستیکی باشه ، چه سیلیکونی ، چه فلزی ، چه شیشه ای یا هرجی فرقی نداره ، حتی توی ظروف بلوری خونه هم میشه پس محدود نیستین ، من خودم چند تا از کارهام پلوی
قالبی توی طروف خونه هم بوده .
دیگه براتون بگم که
برنج رو دو رنگ یا بهتره بگم سه رنگ ، کردم ، یکیش زعفرانی ، یکیش با آب لبو رنگ کردم و یکیش سفید خود برنجه .
قالب هم میتونین کمی چرب کنین ولی چرب هم نکردین مشکلی نداره .
من اول
برنج لبویی رو ریختم و کمی فشار دادم ، بعد
برنج زعفرانی رو ریختم و کمی فشار دادم و بعد
برنج سفید رو طی ، دو مرحله ریختم و فشار دادم ، روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم .
نه میشکنه و نه شفته میشه .
دلیل شکستنش اینه که کم فشار میدین و یا
برنج رو یهوویی می ریزین و یا اینکه قالبتون بزرگه نسبت به
برنج و
برنج تهش میمونه و قالب پر
برنج نمیشه .
این رو هم بگم
برنج هم سرد نمیشه حتی کفگیر بهش بزنین از توش بخار بیرون میاد .
https://telegram.me/joinchat/Ayli8zvNfhkfooNnhMCrCw
