♦️Актуальным направлением деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Коми является контроль за качеством и безопасностью питания в детских образовательных учреждениях. Так, специалистами Управления в Усть-Куломском районе проведена внеплановая проверка организации питания в МОУ Вочевская средняя общеобразовательная школа. 📌В ходе проверки осуществлялись лабораторные исследования готовых блюд на соответствие показателям калорийности, температуры и на соответствие порций выдаваемых блюд, воды на соответствие гигиеническим нормативам, смывов с рабочих поверхностей по микробиологическим показателям, несоответствий не выявлено. 🧑‍🍳Особое внимание уделено пищеблоку, т.к. в ходе проведения капитального ремонта школы предусмотрены дополнительные площади для увеличения его производственных зон в целях исполнения выданного Управлением предписания.