Шефы на стрессе: посмотрели две модные кулинарные драмы последних лет – полнометражный фильм «Точка кипения» (2020) и сериал «Медведь» (2022 - ...). У последнего вышло уже 3 сезона, собрано огромное количество «Золотых глобусов» и «Эмми» и рекордные просмотры на Hulu.
По «Точке» сняли сериал-продолжение с теми же актерами. Проекты часто сравнивают, и заслуженно, поэтому решили рассказать о них в связке! Даже чуть смущает, насколько они похожи.
В «Точке кипения» речь о вполне престижном ресторане, но в глубоком кризисе. У шефа почти все проблемы, какие можно представить – развод, обиженный ребенок, профессиональный кризис, огромные долги, а теперь и алкоголизм.
В «Медведе» место действия – забегаловка в Чикаго, где все максимально плохо. Бывший хозяин умер, его заменил родной брат, бывший шеф ресторана высокой кухни в Нью-Йорке. Травмированный до чертиков, но полный яростных надежд сделать из The Bief – так называется заведение – что-то приличное.
У обоих ресторанов проблемы с проверками и даже рейтинги в начале синхронно обрушиваются с 5-ти до 3-х.
Персонал являет собой кошмар интроверта – люди очень разные, не готовые к переменам, плохо слушают других, а в стрессовой ситуации на кухне вылезают самые полярные свойства характеров.
Большую часть и фильма, и сериала, герои просто орут друг на друга, пытаясь хоть что-то понять и сделать.
И это, наверное, хороший урок – сразу начинаешь думать, как правильно вести себя в такой ситуации, как обуздать собственные нервы и найти ключик к другому. И там и там это героически делают: выходит не всегда, но все же.
Реальные повара признаются, что ситуации очень правдоподобные.
Сняты «Точка» и «Медведь» классно. Ручная камера идеально передает состояния героев, а зрителю дает эффект максимального присутствия. Еда показана красиво, но не аппетитно – это предмет мастерства, труда, борьбы – но не наслаждения.
Смотреть тем, кому интересны рестораны, красивые кадры и искусство выживать в сложных условиях!
#RP_культура #RP_кино