Идеальная запеченная курочка👌 🔸Целая тушка курицы 🔸180 гр масла сливочного 🔸4 головки чеснока 🔸15 гр петрушки 🔸15 гр укропа 🔸перец черный 🔸1 ст.л. острого соуса или по вкусу 🔸1 ст.л. меда 📌Петрушку и укроп можно заменить на тимьян с розмарином в меньшем количестве. 🔸1 кг картофеля бейби или нарезанный большой 🔸1 ст.л. чеснока 🔸1 ст.л. лука 🔸1 ч.л. перца черного 📌Можете добавить специи на свой вкус. ✅ Убрать влагу с курицы полотенцами и посолить везде, уюрать в холодильник на ночь или лучше на сутки. Курица должна быть на решетке, чтобы стекала влага ✅ Измельчите масло с другими ингредиентами и обмажьте курицу везде, в том числе и под кожей ✅ Запекайте 40 минут на 180 градусах чуть ниже середины на решетке и под ней поставьте противень. Внимание! трава на курице может подгореть, ее можно убрать с помощью бумажного полотенца. ✅ Картошку отварить до готовности, но чтобы она не разваливалась. Потрясти в кастрюле и обсыпать специями. ✅ В форму для запекания налить масло, чтобы оно покрыло дно. Положить картошку и обвалять, Запекать на конвекции до корочки. Для лучше результата переворачивайте картошку раз в 10 минут. ✅ Подавайте блюдо с растопленным маслом, которое сделали для курицы. Рецепты из курицы