Ложка - Рецепты

В МГУ снова скандал — оттуда выставили самого неудобного профессора

Евгений Русланович преподавал экономику больше 15 лет и честно говорил о реальном положении дел в стране. Он рассказал, как банки обманывают простых людей и почему ипотека прямо сейчас — прямая дорога к рабству.

В день увольнения многие студенты бились в истерике, но он пообещал не терять связь и открыл канал Большая экономика.

Там Евгений Русланович наглядно объясняет, почему цены в магазинах растут с бешеной скоростью, кому на самом деле выгодно затягивание конфликта на Украине и что случится уже этой зимой.

Не забудьте подписаться, пока канал ещё не прикрыли: @bigeconomic

🧇 Яблочные вафли

🗒 Ингредиенты:
‣ яблоки – 1 шт
‣ сметана или греческий йогурт – 3 ст.л
‣ мука – 2-3 ст.л
‣ яйца – 1 шт
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л
‣ соль, сахар и корица – по вкусу

lozhka | #десерты

‼️ Нашла для вас магазин где iPhone 15 pro стоит всего 8990₽, только сегодня у проверенного магазина iMore

iPhone 15 pro 128 Гб = 8990₽ вместо 142990₽ (экономия 134.000₽)
iPhone 15 pro max 128 Гб = 10990₽ вместо 171990₽ (экономия 161.000₽)

Только новая и оригинальная техника Apple.
Надежный магазин таможенного конфиската - iMore

🔥 Куча положительных отзывов, сами обновили себе там телефоны!

🥗 Салат с тунцом

🗒 Ингредиенты:
‣ любые листья салата – 1 горсть
‣ отварные яйца – 1 шт
‣ огурцы – 0,5 шт
‣ консервированная кукуруза – 3-4 ст.л
‣ тунец – 60 г
На соус:
‣ греческий йогурт – 40 г
‣ горчица – 1 ч.л
‣ оливковое масло – 1 ч.л
‣ соль – 0,5 ч.л

lozhka | #салаты

🥘 Картошка с беконом и сыром

🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 5 шт
‣ бекон – 100 г
‣ сыр – 100 г
‣ растительное масло – 4 ст.л
‣ соль, паприка, сушёная петрушка и сушёный чеснок – по вкусу

lozhka | #горячее

🥧 Турецкий «мокрый» кекс

🗒 Ингредиенты:
На бисквит:
‣ яйца – 2 шт
‣ соль – 1 щепотка
‣ сахар – 200 г
‣ ванильный сахар – 1 ч.л
‣ молоко – 100 мл
‣ растительное масло – 100 мл
‣ мука – 200 г
‣ какао – 50 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ молоко – 300 мл на пропитку
На крем:
‣ молоко – 600 мл
‣ мука – 20 г
‣ крахмал – 30 г
‣ ванилин – 1 щепотка
‣ сахар – 60 г
‣ сливочное масло – 150 г

lozhka | #десерты

🥗 Тёплый салат с курицей и запечёнными овощами

🗒 Ингредиенты:
‣ курица – 450 г
‣ кабачки – 1 шт
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ грибы – 400 г
‣ смесь для салатов – 1 упаковка
На соус:
‣ греческий йогурт – 2 ст.л
‣ сыр фета – 70-80 г
‣ оливковое масло – 1,5 ч.л
‣ уксус – 0,5 ч.л
‣ укроп – по вкусу
‣ томаты черри – 5 шт
‣ соль и паприка – по вкусу
‣ оливковое масло – 2 ст.л

lozhka | #салаты

🥓 ПП сосики

🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 500 г
‣ сыр – по вкусу
‣ лук – 1 шт
‣ яйца – 1 шт
‣ соль и перец – по вкусу

lozhka | #закуски

🥐 Слойки с творогом для уютного вечера

🗒 Ингредиенты:
‣ слоёное дрожжевое тесто – 1 пласт
‣ творог – 200 г
‣ сахарный песок – 2 ст.л
‣ яйца – 1 шт
‣ ванилин – 1 пакетик
‣ желтки – 1 шт для смазывания
‣ сахарная пудра или корица – для посыпки

lozhka | #десерты

🌭 Хот-доги на завтрак

🗒 Ингредиенты на 1 шт:
‣ сыр в пластинках – 2 шт
‣ колбаска – 1 шт
‣ тортилья – 1 шт
‣ кетчуп – 1-2 ст.л
‣ зелень – по вкусу

lozhka | #закуски

🧆 Фрикадельки с овощами

🗒 Ингредиенты:
Для фрикаделек:
‣ говяжий фарш – 500 г
‣ яйца – 1 шт
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 1-2 зубчика
‣ панировочные сухари – 0,5 стакана
‣ порошок красного перца – 1 ч.л
‣ перец чили – 1 ч.л
‣ чёрный перец – 1 ч.л
‣ соль – 1 ч.л
Другие ингредиенты:
‣ картофель – 4 шт
‣ лук – 1 шт
‣ зелёный перец – 1 шт
‣ острый перец – 1 шт
‣ горячая вода – 2,5 стакана
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ тимьян – 1 ч.л
‣ соль и перец чили – по вкусу

lozhka | #горячее

🫐 Галета с ягодами

🗒 Ингредиенты:
Для теста:
‣ мука – 150 г
‣ сливочное масло – 70 г
‣ вода – 30 мл
‣ сахар – 2 ст.л
‣ соль – 1 щепотка
На начинку:
‣ ягоды – по вкусу
‣ сахар – 2 ст.л
‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л
‣ цедра лимона – 1 ч.л

lozhka | #десерты

🧀 Сырно-творожные колечки

🗒 Ингредиенты:
‣ творог – 180 г
‣ яйца – 2 шт
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сыр – 100 г
‣ мука – 70 г
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л
‣ яйца – 1 шт для смазки
‣ семена кунжут или льна – по вкусу

lozhka | #закуски

🍝 Паста конкильони

🗒 Ингредиенты:
‣ конкильони (большие ракушки) – 25 шт
‣ рикотта – 250 г
‣ чеснок – 2-3 зубчика
‣ шпинат – 100 г
‣ пармезан – 30 г
‣ соль и перец – по вкусу
На соус:
‣ томаты в собственном соку – 300 г
‣ оливковое масло – 1 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу

lozhka | #горячее

🥔 Крошка-картошка за 6 минут

🗒 Ингредиенты:
‣ большая картошка – 1 шт
‣ сыр – 60 г
‣ майонез – 2 ст.л
‣ колбаса или фарш – 50 г

lozhka | #горячее

🍤 Сливочно-чесночные креветки за 5 минут

🗒 Ингредиенты:
‣ креветки – 300 г
‣ оливковое масло – 10 г
‣ сливочное масло – 30 г
‣ чеснок – 4 зубчика
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ лимонный сок – 2 ст.л
‣ хлопья чили – 1 ч.л
‣ петрушка – 4 веточки

lozhka | #закуски

🥘 Куриная грудка с овощами в духовке

🗒 Ингредиенты:
‣ куриная грудка – 500 г
‣ соль, перец и паприка – по вкусу
‣ растительное масло – 4 ч.л
‣ томаты – 200 г
‣ яйца – 2 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ майонез – 2 ст.л
‣ сыр – 50 г

lozhka | #горячее

🥘 Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре

🗒 Ингредиенты:
‣ говяжья вырезка – 600 г
‣ кипяток – 300 г
‣ сливки 33% – 150 г
‣ говяжий бульон – 150 г
‣ лук-порей – 50 г
‣ сушёные белые грибы – 30 г
‣ сливочное масло – 3 ст.л
‣ мука – 2 ст.л
‣ горчица – 1 ст.л
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ лавровый лист – по вкусу
‣ перец и соль – по вкусу
Для пюре:
‣ отварной картофель – 300 г
‣ сливки 33% – 50 г
‣ сливочное масло – 50 г

lozhka | #горячее

🍎 Яблочная пастила

Всего два ингредиента, зато сколько удовольствия — нежный, воздушный, лёгкий десерт, который можно всем и в любое время суток.

📝 Вам понадобятся:
• очищенные яблоки – 300 г
• желатин – 20 г

lozhka | #закуски