Бретонский производитель картофельных чипсов Bret's – это 100% семейный бизнес, базирующийся в Понтиви в Морбиане. Они работают с 1995 года, продвигая качество бретонского картофеля.
Однако, помимо обычных картофельных чипсов, привычных всем, в 2020 году они выпустили новинку – chips de sarrasin (гречневые чипсы). Их изготавливают из гречневых блинов.
Подходят они скорее для добавления в блюда, чем для аперитива.
#французская_и_бретонская_кухня
#бретонская_гречка