Gimpel 100: 5 сезонов и 100 шефов Вчера, 21 ноября, гастрономический проект Gimpel, расположенный в Переделкино, отметил важный рубеж: за 5 сезонов в его стенах более 100 шефов провели авторские ужины. Специально к мероприятию команда гранд-кафе «Dr. Живаго» подготовила фуршет в русских традициях. Гостей угощали блинами с чёрной, красной и щучьей икрой, императорской устрицей, домашними пирожками, сельдью в пальто из свёклы, салатом «Столичный», винегретом с белыми грибами, пирожным «Картошка», тортом «Сказка» и другими шедеврами национальной кухни. В историческом универмаге «Елисеевский» собралось более 250 гостей, включая шефов, рестораторов, гастроэнтузиастов, обозревателей и других друзей проекта Gimpel. На торжестве также побывал основатель «Ресторанов Раппопорта» Александр Раппопорт, шеф-повар ресторана «Белуга» Евгений Викентьев и шеф-повар Black Thai и «КрабыКутабы» Артём Мартиросов. В галерее — самые яркие кадры с мероприятия.