💕Идеальный гарнир к стейку — картофель по-деревенски. Но картофель бывает неидеальный. То слишком сухой, то корочка не получится. Вот 3 совета о том, как не испортить гарнир.
1️⃣Тщательно вымойте картошку металлической щёткой или мочалкой, но не чистите. 2️⃣Порежьте картофель и перед жаркой варите минут 10, чтобы он остался полусырым. 3️⃣При жарке не солите. Соль будет вытягивать жидкость из картофеля, и корочка не получится.