Хотите услышать рассказ из первых уст управляющего Двора? Рассказ такой, что срочно захочется забронировать столик на эту пятницу, чтобы попробовать всё, о чём он рассказал 🥰 — Изюминка нашей пиццы, то, что она неаполитанская. Особенность неаполитанской пиццы такова, что тесто для неё готовится с особенной мукой, а опара стоит от 24 до 36 часов, и только после этого начинается приготовление самой пиццы. Кажется, что тесто у неё толстое, но на самом деле нет: посередине тоненькая, а борта — пышные, мягкие, хрустящие. У нас есть рваная говядина с карамелизированным луком, есть тамбовский окорок с вялеными томатами, есть классическая маргарита с базиликом, есть пепперони (не острая, кстати, дети очень любят), есть квадро формаджи, что переводится как четыре сыра, есть с горгонзолой и грушей. Помимо этого, мы сейчас придумали новую пиццу! Сливочная основа, слабосолёный лосось, зелёный лук с кремчизом. Изумительная, нежная, вкусная пицца. Такая вот пицца! Когда попросили рассказать о ней, не ожидали, что это окажется так заманчиво. Встретимся сегодня на неаполитанский вечер? ▫️ Напоминаем, что подписчикам нашего ТГ полагается скидка 15% во Дворе до конца 2024! Посетив Двор, не забудьте вместе со счётом попросить визитку. По ней вы получите 15% скидки на любой заказ в Практике. Скидка единовременная. Сколько визиток — столько и скидок 💛