ВКУСНЫЙ РАЦИОН НА 2 ДНЯ на 1540 ккал!!!🔥 Благодарю за обратную связь❤️ 🔻Вес продуктов в сухом/сыром виде🔻 1️⃣ЗАВТРАК (на 2 дня! Готовим и делим пополам) 🍥МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ 🔻Рулет: ✅Яйцо — 3шт; ✅Сах.зам. — по вкусу; ✅Пюре морковное — 50г; ✅Мука рисовая — 40г; ✅Крахмал кукурузный — 15г; ✅Разрыхлитель — 3г. 🔻Крем: ✅Творог мягкий 2% — 170г; ✅Сыр творожный — 40г; ✅Сах.зам. — по вкусу. 🔻Начинка: ✅Джем без сахара (либо фрукты/ягоды) - 100г. 🔻Украшение: ✅Шоколад более 70% какао - 30г. Отделяем белки от желтков. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до крепких пиков. К желткам добавляем сах.зам и взбиваем. Добавляем морковное пюре и просеянную смесь из муки, крахмала и разрыхлителя, перемешиваем. Аккуратно вводим в тесто белки. Тесто выкладываем на силиконовый коврик или силиконизированный пергамент в виде прямоугольника, отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 мин. Готовый корж вместе с пергаментом сворачиваем в рулет и остужаем. Для крема смешиваем творог, творожный сыр и сах.зам. Рулет смазываем кремом, на край выкладываем начинку (джем) и сворачиваем. Украшаем растопленным темным шоколадом. 🔴КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 424 ккал/22/19.1/40. 2️⃣ПЕРЕКУС (на 2 дня) 🍑Хурма - 400г. 🔴КБЖУ 1 ПЕРЕКУСА: 132 ккал/1/0.6/30.6. 3️⃣ОБЕД (на 2 дня! Готовим и делим пополам) 🍲СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ✅Фарш говяжий/куриный нежирный - 250г; ✅Картофель - 300г; ✅Лук - 50г; ✅Морковь - 50г; ✅Вода; ✅Соль, лавровый лист, специи, зелень по вкусу. ➕2 хлебца по 10г, огурец, листья салата и 20г сыра 30%. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Когда закипит солим, добавляем измельченные лук и морковь, нарезанный картофель. Минут 10 варим и добавляем фрикадельки, варим 6-8 минут до готовности и в конце добавляем лавровый лист, специи по вкусу. Кушаем с хлебцами. Сверху я положила лист салата, огурец и сыр. 🔴КБЖУ 1 ОБЕДА: 450 ккал/35/23.1/8.7. 4️⃣ПЕРЕКУС (на 2 дня) 🥛Кефир 2.5% - 500г. 🔴КБЖУ 1 ПЕРЕКУСА: 128 ккал/7.5/6.2/10. 5️⃣УЖИН (на 2 дня! Готовим и делим пополам) 🛶КУРИНЫЕ ЛОДОЧКИ С ШАМПИНЬОНАМИ ✅Филе бедра - 300г; ✅Яйцо - 1 шт ✅Сливки 10% - 50мл ✅Лук - 50г; ✅Специи - по вкусу 🔻Начинка: ✅Шампиньоны - 200г; ✅Лук - 50г; ✅Масло растительное - 1 ч.л.; ✅Соль, специи - по вкусу; ✅Сливки 10% - 100мл; ✅Сыр 30% - 30г. В блендер отправляем филе, лук, яйцо, специи и сливки. Взбиваем до однородности. Из полученного теста формируем лодочки на силиконовом коврике или пергаменте. Обжариваем шампиньоны с луком на небольшом количестве масла до золотистого цвета, добавляем соль, специи, сливки, сыр, перемешиваем. Выкладываем на лодочку начинку и выпекаем в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов. Добавляем овощи. 🔴КБЖУ 1 УЖИНА: 406 ккал/32.2/17.6/5.3. ❗️КБЖУ НА 1 ДЕНЬ: 1540 ккал/97.7/66.6/94.6. К любому приему пищи можно добавить свежие овощи 🍅🫑🥒🥬 Автор @nyam_pp 🥦 ПП ПОЛЕЗНОСТИ