Pishi_China

Channel
Logo of the Telegram channel Pishi_China
@pishi_chinaPromote
2.18K
subscribers
Сторителлинг о Китае, будни маркетолога в Huawei, китайское кафе с нуля и прочие откровенности Вопросы/предложения в личку – @vera_kar
Где это?? Наконец-то они заинтересовались!

Что меня всегда поражало в Weibo.

Часто мониторю там интересный контент про еду и путешествия, его космическое количество. Китайцы восхищаются подачей блюд, невероятными пейзажами и прочим, но почти никогда не спрашивают, где найти такое чудо. А авторы указывают редко.

То есть им как бы достаточно визуального удовольствия.

Только не здесь – попалось фото из салона по чистке ушей (采耳, cǎiěr) в Чунцине 👂

Популярная, кстати, услуга.

«Как найти заведение, напишите адрес!» – под постом сотни комментариев!

Теперь больше понятно про реальные запросы аудитории?

#какониживут
Опыт ответственности и бао-винный вечер – хочется рассказать о них параллельно!

Может, мне так «везет», но по ощущениям ответственность люди в принципе не любят. Китайцы – отнюдь нет. Коллекционировать могу их странные оправдания на работе.

Да и я не очень.

А когда сам один делаешь мероприятие, совесть настигает оглушительно.

Нет, в целом славно вышло. Много смеялись, про еду и напитки наслушалась хорошего.

Только что же получается?

Кто-то забыл один из пакетов с заготовками. Кто виноват? Я, конечно.

Плита работала плохо (Господь, почему в кулинарных лофтах с этим такая беда?). Чья вина, что недопроверил? Моя. Я вроде спрашивала, смотрела, а надо было еще.

Кто-то не смог выступить, как надо? Опять же, мне его надо было лучше подготовить.

Ни в одной мелкой мелочи не сложишь ни грамма груза.

Зато всеми-всеми, кто пришел на мастер-класс, я была просто очарована. Как классно было общаться и готовить вместе. А фотки! Причем я о них даже не договаривалась. Пришлю сегодня тем, кто был, ссылку на полную подборку.

На время нырну в совершенствование всех процессов, потом найду место получше и позову желающих снова – лепить, пить и кутить болтать про Китай.

再见 👋

#китайскаякухня #такиедела
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Что ж, второй раунд! Пойдем лепить баоцзы и пить вино? 😑

В этот раз не буду называть это дегустацией – хотя, конечно, это будет в том числе дегустация и обжорство нашим с Сашей меню. Но в прошлый раз успех вечера частично объяснился тем, что всем понравился мастер-класс по лепке 包子 (бао) и 雪媚娘 (китайских моти).

Начинки возьмем самые востребованные по опросам – морепродукты, свинина и кимчи, грибы и т.д. Но что-то новое, безусловно, тоже. Раскатаем простыню рисового теста, да и свою фирменную закуску из лотоса, думаю, тоже наконец донесу.

🔥Новая дата – 4 ноября, понедельник, 19.30!

И теперь планирую сделать «умную» подборку вин, рассказать о них и о фудпейринге. Вообще моя древняя мечта – подружить европейские вина с китайской кухней.

В этот раз сняла красивущий лофт недалеко от метро Нагатинская или Верхние Котлы (МЦК) – на фото.

❗️Чтобы немножко отбить траты на все перечисленное (я одинокий бизнесменш), возьму с участников небольшой взнос – 2000 руб.

Главное, как обычно, что нас ждет – много общения и веселья!

Желающие – пишите, собираю человек 15. И напомню тем, кто хотел в прошлый раз;) Ну и кто уже был но хочет еще - тоже, конечно, welcome и 欢迎 ~

#китайскаякухня #такиедела
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На китайских сотрудников он орет так, будто ему выдирают ногти, поэтому я немного опасалась. У меня уже прошло несколько встреч с китайскими биг боссами – формальных, по новой должности – и эта была финальной.

Разнервничалась что-то, но зря: почти как на этой картинке, лаобань был обходителен и мягок. Вот так джентльмен! – подумала я.

А затем джентльмен встал, накинул на плечи... серый ватник и бодро отправился по делам.

Было смешно, потому что буквально вчера обсуждали со знакомым его китайского бизнес-партнера.

– А откуда он? – спрашиваю.
– Из Хунани.
– Мм, родина Мао.
– Да, на встрече дважды об этом сказал. Гордится.

Тогда стали вспоминать всякие хунаньские «крючки», и среди них – мода на ватники  棉衣 (miányī), стеганые костюмы куртка + штаны, которые часто можно видеть в каких-нибудь архивных кадрах времен войны, Мао и т.д.

Ну а сейчас, сейчас ватники называют «униформой Хунани» – 湖南省服 (húnánshěng fú). То есть ряд жителей провинции до сих пор с удовольствием их носят, варьируя от курток / деловых костюмов (вспомним босса) до пижам.

Чуть картинок прилагаю.

#истории #работа996
📚 Решила воскресным вечером снова поболтать о Лю Цысине.

Читаем сейчас его сборник «Блуждающая Земля», и это что-то душеспасительное! Очень помогает пережить эту осень.

Лю – серьезный и меланхоличный фантаст, который создает красивейшие футорологические и пр. конструкции. О том, как могут выглядеть инопланетные расы или как будет спасаться человечество пред лицом глобальной катастрофы – актуально до чертиков.

Причем у него это не бух-бабах через три дня астероид или на голову уже валятся синие разумные черви, а ученые предсказывают коллапс, который случится этак лет через 500.

То есть скоро:) И нам нужна стратегия, и не переубивать друг друга.

Название книжки по заглавному рассказу, по нему же вышел фильм в 2019-м – «Блуждающая земля», а 2-я часть в 2023.

Посмотрела первую, но к творению писателя она по сути не имеет отношения кроме заглавной идеи: из-за скорой гибели Солнца человечество решает сделать космический корабль из самой Земли, создает чудовищные Двигатели по экватору, переселяется под поверхность и запускает планету до ближайшей звезды, куда она будет лететь 2500 лет.

Рассказ вышел камерным, драматичным, очень личным и социально правдоподобным, несмотря на невероятный посыл. Главный герой рассказывает свою историю будто шепотом.

Фильм же – обычный невнятный блокбастер про подростков, которые спасают мир. Даже с картинкой что-то не то, впечатляют всего несколько кадров. Хотя китайский прокат он вроде бы взорвал.

Второй рассказ сборника потряс еще больше. Он о странной электрической форме жизни, что родилась в недрах далекой планеты, а теперь ее представители явились на землю поделиться опытом. Их корабль завис над океаном, поднялась чудовищная гора…

А история про «микроэру» – новое поколение людей размером с бактерию, вышел смешным и пугающим.

Никогда не думала, что так полюблю читать про тайконавтов. Все же знали, кто это такие? Интересно, насколько известен термин:)

p.s.: в 1-м комменте крутая цитата Лю.
I check le: еще немного чинглиша и фамильярности 🤓

Замечаю все больше выражений с ядреным англокитайским синтезом. Писала уже про культ dear на работе – и больше не вздрагиваю от «Hi Dear» в переписке от незнакомых китайских мущин.

Так вот, коллега из Headquarters, паренёк из Шэньчжэня, пишет:

«Bro Jerry can see see~»

Где в конце угадывается китайское удвоение 看一看 – «поглядеть».

На что Jerry, он же мой китайский босс, отвечает:

«I check le. No questions».

Этим «le», которое указывает на завершенность, прош. вр., да и много чего ещё, также любят усиливать OK.

Ok le!

Еще страшно нравится звонкое «No need», как удар локтем в ребро.

不要 такое 不要.

Понятно, что англоговорящие просто так no need не скажут, а здесь на каждом шагу. Ну и всякие резкие типа:

Double check with them – – no need. Only test.

Но вернусь к dear и Шэньчжэню.

Недавно коллега оттуда в рабочем чате разошелся:

«Dear boy handsome bro Jerry, what’s your opinion?»

Кстати, в китайском контексте это правда ок, не дико.

Но кому вообще про фамильярность говорить, я тут недавно кандидатку на вакансию во время интервью под столом дважды ногой пнула. Специально.

Кстати, скрещиваю пальцы, она скоро должна выйти, несмотря на это 😍 И история это отдельная, расскажу попозже.

И много чего еще тогда расскажу, уфф.
Праздничный ламьен, декорации китайского кукольного театра, подарки и танцы до глубокой ночи – рассказали, что завтра лапшичная «Лан Ма» на Покровке отметит 1й день рождения 🧧🎉

Как-то полюбила я это место, несмотря на курьёз при знакомстве (а может в том числе благодаря))

Фирменная лапша там славная, особенно если просить самую острую 😈, и креветки, и пельмешки. Но главное – атмосфера чертовски душевная, чувствуется любовь всех приложенных рук и голов.

С 19.00 начнётся вечеринка с диджеем, коктейлями из гонконгского сикрет бара Hanky внизу и сюрпризами.

Залетайте, кто может, я тоже постараюсь! 👋
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram Center
Telegram Center
Channel