Возвращение к еде:
Соединила сегодня стейк из цветной капусты с йогуртовым соусом и вышло бомбически
Сам стейк:
Смешать четверть стакана оливкового масла, 1 ч ложку прованских трав, пол ч ложки сушеного чеснока. Разрезать кочан цветной капусты на тонкие стейки (около 2 см, но как получится - у меня вышло два стейка и куча обрезков), обмазать их заливкой, положить на противень на бумагу для запекания. Запекать 30-40 мин при 200 гр (но после 20 мин стоит проверять).
А йогуртовый соус:
Смешать раздавленный зубчик чеснока с 2 ст ложками лимонного сока, 250 мл греческого йогурта и 1 ч ложкой молотого тмина
#основная_еда