Доброе, сладкое, пятничное утро! Для фотосессии приготовлена ароматная лимонная запеканка. А нежно укрывает её – домашняя карамель с нотками розмарина. Для запеканки (диаметр формы 18 см): ◽Рикотта - 500 г ◽Яйцо- 2 шт ◽Крахмал- 2 ст.л. ◽Мука - 2 ст.л. ◽Сахар - 3 ст.л. ◽Ванилин ◽Цедра лимона ➖Миксером взбиваем яйца с сахаром ➖Добавляем крахмал, муку, ванилин, рикотту и цедру лимона. ➖Вымешиваем лопаткой до однородности ➖В форму выкладываем пергаментую бумагу, (предварительно её можно смять). ➖Выливаем яично-рикоттную смесь в форму ➖Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Запеканке необходимо дать немного остыть, а достать из формы вместе с пергаментом. Здесь рецепт другой наивкуснейшей запеканки. В комментариях, я оставлю ссылку на отличную пергаментую бумагу. Всем легкой пятницы!😊 #завтрак #рецепт #запеканка