مطالعات زیادی ارتباط احتمالی بین مصرف قهوه و طول عمر بیشتر را نشان داده‌اند. اما آیا زمان مصرف قهوه هم در این رابطه مهم است؟ اگر عادت به مصرف قهوه در صبح دارید، نتایج این مطالعه برایتان جالب خواهد بود! مصرف قهوه صبحگاهی و نه مصرف آن در کل طول روز، با کاهش میزان مرگ و میر کلی (کاهش ۱۶٪) و همین طور مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی و عروقی (کاهش ۳۱٪) مرتبط بوده است. این در مقایسه با افرادی بوده که مصرف قهوه نداشته‌‌اند. زمان مصرف قهوه، بر رابطه «میزان مصرف قهوه و کاهش خطر مرگ» تاثیر گذار است و در نتیجه مصرف قهوه در صبح (نسبت به مصرف در زمان بعدتر)، احتمالا تاثیر بیشتری بر کاهش مرگ دارد. تصویر هم نشان می‌دهد که مصرف بیشتر قهوه در صبح (از ۱ تا ۳ فنجان)، با کاهش بیشتری در میزان مرگ و میر کلی همراه بوده. حتی مصرف بیش از ۳ فنجان هم با کاهش مرگ مرتبط بوده اما با تاثیر احتمالا کمتر نسبت به ۲ تا ۳ فنجان برخی دیگر تاثیرات قهوه بر سیستم قلبی و عروقی و همین طور مغز را در تصویر دوم (از سرمقاله مرتبط) می‌بینید. نتایج مطالعه در مجله European Heart Journal منتشر شده است : لینک سرمقاله مرتبط: لینک @Scientometric