#анонсы #дегустация В воскресенье у нас в клубе премьера. Приедет винодел, к которому весь ближайший год, а то и годы будет приковано внимание коллег и любителей вина. Главный винодел AYA Дмитрий Кошевой. Что имеется в виду? Редко когда конкуренты/партнёры из отрасли имеют настолько внятную стратегию, как у этой молодой винодельни. Впрочем, от того, что она внятная, проще не становится. Этой весной компания запустила большое производство в Севастополе. И буквально через несколько месяцев объявила, что все вино без исключения будет органическим. А это, на минуточку, от 550 000 до 1000000 бутылок в год! Реальный вызов, в таких объёмах органика не производилась никогда. Вызов всей команде, конечно, но от винодела зависит очень многое. В общем, ничего подобного в нашей стране ещё не было. И тем не интереснее. Лично я с Дмитрием ещё не общался на тему, как он рассчитывает вместе с коллегами развернуть эту махину. Вот вместе с вами и поговорим. И заодно о том , как ему живётся на полуострове после многих лет работы на Кубани. Попробуем вина, разумеется. Сет таков: 🍷Шардоне 🍷Пино Нуар розе 🍷Сира розе 🍷Мерло розе 🍷Сира красная 🍷Пино Нуар красный 🍾Мерло Петнат 🍾Пино Нуар Петнат Между прочим, встреча наша на сто процентов концептуальна. Мы проведем дегустацию в ресторане М2. Он тоже с головы до пяток органический. Комьюнити распробовало его и наслаждается. Там уже четвертая, кажется, дегустация проходит. Очень  рад, что наш разговор состоится именно там. 📯 17 ноября в 14:00 📍Ресторан M2 Organic club Спиридоновка, 34 стр.1 💰 ₽3000 Записаться можно в личку канала или комментарии. До встречи!