Как я выбираю, о каких десертах писать. Иногда меня привлекает история происхождения, как у торта Агнес Бернауэр. Иногда — внешний вид и состав, как в десерте «Капля». Иногда — название. Помните Слюни верблюда? 🌸 Калиссоны мне понравились названием и красивым исполнением (две последние фотографии в подборке — реальные). Калиссон — это традиционная прованская сладость, которая входит в список 13 традиционных рождественских десертов в Экс-ан-Провансе. 🌸 Одно только описание калиссонов уже вызывает у меня желание их попробовать: однородная масса из миндаля, засахаренных фруктов (чаще всего это дыня с апельсином) и флёрдоранжа (цветок апельсина) на тонком слое пресного хлеба; всё покрыто слоем сахарной глазури. 🌸 За отсутствием этой сладости, довольствуюсь тем, что по традиции рисую десерт в нейросетях. На этот раз больше понравилась версия Шедеврума. Наверняка кто-то пробовал калиссоны, отзовитесь! Как они на вкус? #сладкое Нейросеть на десерт.