Это интересно!
В Португалии существует десерт с необычным названием — Баба-де-камейлу, что в переводе означает «верблюжьи слюни». На самом деле это совсем не слюни, а десертный мусс из сгущенного молока и яиц с топпингом из миндаля или печенья.
По легенде название десерта появилось так:
В начале XX века к одной женщине, внезапно пришли гости, и ей пришлось сделать десерт из того, что было в доме. В результате у неё получился мусс, а название «верблюжьи слюни» она выбрала, чтобы привлечь внимание гостей и сделать так, чтобы они захотели пробовать угощение.
Мне кажется, она погорячилась с названием 🙈
Тем не менее я решила найти рецепт (оставлю в комментариях) и сделать этот десерт. Тем более, что пропадает открытая банка сгущенки.
Результат покажу позже 😎
А на фото — версия десерта по мнению Шедеврума (в 1-й версии), Плэйграунд и Далл-Е
#это_интересно #рецепты